Капусту очищяют,удоляют кочерыжку , шинкуют , добовляют соль,заливают маринадом и подогревают, по мешивая, так, чтобы капуста не стала очень мягкой.Гоотовую капусту смешывают с клюквой и подливают масло.
маринад в воду добовляют сахар, гвоздику ,корицу, кипятят и процежывают,
Грибы отделяют от маринада , кутние режут на 2-4 части,добовляют нашинкованный лук,поливают маслом,